CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN STEAK DAGING SAPI SEDAP, NIKMAT
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) steak daging sapi spesial :
- Daging sapi ? kg (bagian pangkal paha)
Bumbu bumbu untuk membuat (membikin) steak daging sapi :
? Lada bubuk ? sendok makan
? Paterseli 30 gram
? Garam ? sendok teh
Bahan bahan dan bumbu untuk saus steak daging sapi :
- Pasta tomat ? sendok makan
- Kaldu daging 120 ml
- Tepung terigu ? sendok teh
- Mentega 2 sendok makan
- Bawang Bombay ? butir, cincang
- Lada bubuk ? sendok teh
- Garam ? sendok teh
Pelengkap :
? Kentang goreng
? Salad sayuran secukupnya
? Bawang Bombay goreng
Cara membuat / mengolah steak daging sapi yaitu :
1. Terlebih dahulu membuat saus steak daging sapi adalah panaskan sedikit mentega, tumis Bombay hingga harum, lalu masukkan pasta tomat, tepung terigu, lada serta garam. Aduk rata. Kemudian tuangkan kaldu sapinya. Aduk rata. Dimasak sampai saus mengental. Angkat dan sisihkan.
2. Daging sapi dipotong menjadi 4 bagian. Lalu daging sapi tersebut direndam ke dalam larutan garam, lada dan paterseli selama kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap pada daging.
3. Panaskan mentega, masukkan daging sapi. Dimasak hingga daging sapi matang merata. Angkat.
4. Letakkan steak daging sapi pada piring saji yang telah disiapkan, lalu siram dengan saus steak, beri kentang goreng, bawang Bombay goreng serta salad sayuran disebelahnya.
5. Steak daging sapi spesial siap dihidangkan.
Demikianlah tips resep masakan dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin), mengolah dan memasak masakan dengan cita rasa tinggi yaitu steak daging sapi spesial (istimewa) yang enak, gurih, sedap, nikmat, dan juga lezat. Mudah ? mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda khususnya dibidang kuliner (resep masakan) serta menjadikan masakan ini menjadi masakan special dan istimewa untuk anda sajikan kepada keluarga tercinta di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, ?Resep Praktis (Mudah) Nasi ?Sayur? Gandul Khas Pati (Semarang) Enak, Lezat?. Atau anda bisa baca artikel kami lainnya lagi, ?Resep Praktis (Mudah) Masakan (Sayur) Sup Kimlo Sedap, Enak, Lezat?.
reff : http://www.cara-memasak-enak.com/2015/03/resep-steak-daging-sapi.html
