CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN OPOR AYAM KAMPUNG SPESIAL

Bismillah?

Assalamu?alaikum ibu ? ibu dan adik ? adik remaja putri?
Bagaimana kabar anda hari ini? Mudah ? mudahan kabar baik dan tetap semanga. Alhamdulillah, atas karunia Allah, kami di sini juga baik ? baik saja, tanpa kurang suatu apa.

Di hari yang cerah ini kami dari www. Cara-memasak-enak.com akan berbagi resep dengan bahan dasar utama daging ayam, khususnya ayam kampung. Namun jika ibu ? ibu atau remaja putri tidak mempunyai daging ayam kampung di rumah, bisa diganti dengan daging ayam lainnya. Resep yang akan kami bagi pada kesempatan kali ini, kami awali dengan resep pembuka, yaitu Resep Praktis (Mudah) Masakan Opor Ayam Kampung Spesial Enak (Lezat). Silakan siapkan terlebih dahulu bahan ? bahannya..

Bahan-bahan dasar membuat masakan khas opor ayam kampung :

- Ayam kampung 1 ekor, potong beberapa bagian menurut selera

- Santan 1 liter dari satu butir kelapa

- Jahe 2 cm, memarkan

- Daun salam 3 lembar

- Lengkuas 3 cm, memarkan

- Serai 2 batang, memarkan

- Gula pasir secukupnya

- Garam secukupnya

- Minyak goreng 2 sendok makan

- Bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan :

- Bawang merah 8 butir

- Bawang putih 5 siung

- Kemiri 5 butir

- Kunyit 3 cm

- Merica 1 sendok teh

- Ketumbar 1 sendok teh

- Jintan ? sendok teh

- Biji pala ? butir

Cara membuat / mengolah masakan opor ayam kampung spesial yaitu :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, jahe, serai serta lengkuas hingga beraroma harum.

2. Masukkan potongan ayam, aduk sampai semua tercampur rata.

3. Tuangkan santan bersama gula pasir dan garam. Dimasak hingga matang dan empuk dengan terus diaduk.

4. Angkat dan taburi bawang goreng atasnya.

5. Opor ayam kampung siap dihidangkan.

Demikianlah tips / cara membuat (membikin) masakan opor ayam kampung spesial yang enak dan lezat. Semoga tulisan ini bisa menambah perbendaharaan wawasan bagi anda, terutama dibidang kuliner. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba.. Jangan lewatkan resep kami berikutnya ?Resep Praktis (Mudah) Masakan Ayam Rica ? Rica Spesial Enak (Lezat)?.

reff : http://www.cara-memasak-enak.com/2014/10/resepoporayam.html

Related video : RESEP PRAKTIS (MUDAH) MASAKAN OPOR AYAM KAMPUNG SPESIAL ENAK (LEZAT)