Koleksi Resep Masakan

Aneka Jajan Olahan Singkong|Resep Apem Singkong

01:56

Bahan:
1 kg singkong parut
100 gr gula pasir
250 gr tapai singkong
1 sdt garam
150 ml santan

Taburan:
? sdt garam
250 gr kelapa muda, kupas, parut, kukus

Cara membuat:
1. Campur singkong parut dengan tapai, aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan gula, garam, dan santan, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai kue matang. Angkat, dinginkan.
4. Potong-potong kue apem, gulingkan dalam kelapa parut kukus yang sudah dicampur garam. Sajikan.

Untuk 8 Orang

Resep: Nuraini W.
Uji Dapur: Klub Nova
Sumber:Tabloid Nova

reff : http://resepanekajajanpasar.blogspot.com/2013/02/aneka-jajan-olahan-singkongresep-apem.html

Asem-Asem Buncis a la My Mom

01:38

Asem-asem buncis yang super mudah dibuat dengan rasa yang segar ini merupakan sayur kegemaran Ibu saya. Beberapa hari dalam satu minggu, masakan ini pasti hadir di rumah Paron, kediaman Ibu saya. Rasanya yang asam segar dengan sayuran yang crunchy memang membuat nafsu makan bertambah, bahkan hanya dengan ditemani lauk tempe, tahu dan ikan asin goreng saja. Ibu saya biasanya suka menambahkan potongan tahu atau tempe goreng ke dalam asem-asem, membuatnya lebih kaya dan padat gizi. Kalau sudah seperti itu maka cukup disantap dengan nasi panas saja sudah sedap, mudah dan irit. Nah itu moto Ibu saya, untungnya kami anak-anaknya termasuk pemakan segala, artinya disodorin dengan lauk apa saja tidak pernah ada penolakan. Walaupun saat ini, saya akui menjadi pemakan segala ternyata tidak untung juga, karena apapun terasa sedap di lidah, membuat susah untuk menjalankan program diet. Bagaimana mau mengerem nafsu makan, kalau nasi dengan sambal bawang saja sudah terasa seperti pesta? ^_^

Klik untuk baca selanjutnya...

just try and taste

reff : http://www.justtryandtaste.com/2013/06/asem-asem-buncis-la-my-mom.html

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) MANISAN BUAH MANGGA MUDA / MENGKAL ENAK, LEZAT

05:57

RESEP PRAKTIS (MUDAH) MANISAN MANGGA MUDA (MENGKAL) SEGAR, NIKMAT, SEDAP

Bismillah...

resep praktis dan mudah membuat (mengolah) manisan mangga muda istimewa segar, enak, lezat

Bahan bahan dasar membuat (mengolah) manisan mangga muda (mengkal) spesial :

- 1 kg buah mangga muda

- Kapur sirih secukupnya

Bahan bahan membuat (membikin) sirup manisan 1 :

? 270 gram gula pasir

? 1 sendok makan garam

? 95 ml air

Bahan bahan membuat (membikin) sirup manisan 2 :

? 260 gram gula pasir

? 450 ml air

Cara membuat / mengolah manisan buah mangga muda (mengkal) spesial :

1. Terlebih dahulu buah mangga muda atau mengkal dikupas dan dipotong-potong sesuai selera.

2. Buah mangga yang sudah dip[otong-potong direndam dalam air yang sudah dicampur dengan kapur sirih selama 35 menit. Tiriskan dan dicuci hingga benar-benar bersih. Simpan mangga dalam wadah atau toples kaca yang tertutup rapat. Sisihkan.

3. Membuat sirup manisan 1 yaitu rebus gula pasir bersama air dan garam sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.

4. Setelah sirup dingin, tuangkan sirup ke dalam wadah atau toples tempat mangga tadi disimpan. Tutup toples dengan rapat. Diamkan selama semalam.

5. Keesokkan harinya buang air sirup yang berada ditoples. Sisihkan manisan tersebut.

6. Membuat sirup manisan 2 yaitu rebus gula pasir dengan air hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin. Sesudah sirup dingin, tuangkan kedalam toples yang berisi manisan mangga tadi. Diamkan selama 45 menit atau bisa juga dimasukkan kedalam kulkas/lemari pendingin.

7. Manisan buah mangga muda atau mengkal siap disajikan.

Demikianlah tips resep masakan (makanan) ringan khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah mangga muda atau biasa disebut mangga mengkal menjadi sesuatu makanan / minuman sederhana dengan cita rasa tinggi yaitu manisan mangga muda special (istimewa) yang segar, manis, enak, nikmat, sedap dan lezat. Mudah ? mudahan tulisan sangat singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (resep masakan). Semoga artikel ini bisa member manfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, ?Cara Membuat (Membikin) Manisan Pepaya Basah & Kering Enak, Lezat?. Atau anda bisa baca artikel kami lainnya, ?Cara Membuat (Membikin) Manisan Kedondong Segar, Enak, Lezat?.

reff : http://www.cara-memasak-enak.com/2015/03/manisan-mangga-muda.html

RESEP PRAKTIS (MUDAH) ROTI (KUE) KHAS CHEESE CAKE LEGIT, ENAK, LEZAT

05:30

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MAKANAN KHAS KUE CHEESE CAKE NIKMAT

Bismillah...

resep praktis dan mudah membuat (memasak) kue cheese cake spesial legit enak, lezat

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kue cheese cake spesial :

- Cream cheese 410 gram

- Susu bubuk 90 gram

- Tepung terigu 125 gram

- Tepung maizena 45 gram

- Margarin 200 gram

- Telur 5 butir

- Emulfisier 1 sendok makan

- Gula pasir 200 gram

- Garam 1 sendok teh

Cara membuat / mengolah kue cheese cake spesial yaitu :

1. Terlebih dahulu tepung terigu diayak bersama tepung maizena, susu bubuk serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok margarin dan cream cheese hingga halus. Sisihkan.

3. Kocok juga telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang.

4. Campurkan antara campuran tepung terigu dengan campuran cream cheese. Aduk rata.

5. Tuangkan adonan cheese cake ke dalam Loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti dan mentega. Lalu panggang adonan cheese cake dalam oven selama 45 menit dengan suhu 190 derajat celcius sanpai cheese cake berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera.

6. Cheese cake siap disajikan.

Demikianlah tips resep masakan (kue) dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) makanan sederhana bercita rasa tinggi, yaitu roti (kue) kue cheese cake special (istimewa) yang legit, enak, nikmat, sedap dan lezat. Kue cheese cake ini adalah kue berbahan dasar keju, sehingga tidak memiliki kecirikhasan daerah tertentu. Sehingga sebagian master chef yang berasal dari bandung, menamakan dengan kue cheese cake khas bandung, yang dari semarang mengatakan kue cheese cake khas semarang, demikian juga yang dari Surabaya, Jakarta, medan, jogja bahkan dari village, new delhi, mandarin (china), hongkong, jepang, eropa, amerika, italia, prancis dan Negara ? Negara manca lainnya. Mudah ? mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan ilmu pengetahuan bagi anda, khususnya dibidang kuliner (cara memasak). Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya, ?Resep Praktis (Mudah) Chicken Katsu Khas Jepang Renyah, enak, Lezat?. Atau anda bisa baca artikel kami lannya, "Resep Praktis (Mudah) Kue Kering Egg roll (Semprong) Enak, Lezat?.

reff : http://www.cara-memasak-enak.com/2015/03/resep-cheese-cake.html

Resep Plecing Kangkung Pedas Enak

23:09

Resep masakan jawa kali ini akan memberikan resep cara membuat atau bikin plecing kangkung pedas dan enak. Plecing kangkung ini sangat pas disajikan untuk orang yang menyukai pedas, anda bisa sajikan dengan nasi putih hangat. Bahan yang kita gunakan diantaranya adalah sayuran kangkung yang bisa anda beli di pasar tradisional. Dan tak lupa dengan cabai yang membuat plecing kangkung ini sangat pedas.

Bahan plecing kangkung pedas :

2 ikat kangkung kita siangi
1 sendok teh gula pasir
1 buah tomat kita potong potong
3/4 sendok teh garam
minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang kita haluskan :

3 siung bawang putih
2 sendok teh terasi goreng
3 buah cabai merah besar
8 buah cabai merah keritng
3 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah

Cara membuat plecing kangkung :

Kangkung yang telah di siangi, cuci hingga bersih, lalu tiriskan. masak air hingga mendidih, lalu masukkan kangkung, masak hanya sampai mendidih sekali saja, angkat dan tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, lalu tambahkan dengan tomat, gula pasir dan garam, aduk aduk hingga bumbu harum dan matang.
Siapkan kangkung pada piring saji, lalu siram kangkung dengan bumbu tumis, sajikan segera.

reff : http://resepmasakanjawa13.blogspot.com/2015/08/resep-plecing-kangkung-pedas-enak.html

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KOLAK SINGKONG LEZAT, ENAK

21:43

RESEP PRAKTIS (MUDAH) MEMASAK SINGKONG SEDAP, NIKMAT

Bismillah...

resep praktis (mudah) memasak minuman untuk berbuka puasa kolak singkong spesial segar, enak, lezat

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kolak singkong spesial :

- Singkong 1 kg, kupas kulitnya dan cuci bersih. dipotong

- Daun pandan 3 lembar

- Santan 2 liter

- Gula merah 3 ons, dicairkan, disaring

- Gula pasir 3 ons

- Garam ? sendok teh

Cara membuat / mengolah kolak singkong spesial :

1. terlebih dahulu santan direbus bersama daun pandan serta garam hingga mendidih sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah.

2. masukkan singkong, gula merah dan gula pasir, aduk rata. Dimasak sampai singkong matang dan empuk. Angkat.

3. kolak singkong siap disajikan.

Demikianlah tips resep minuman (makanan) segar khas Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) minuman sederhana khas berbuka puasa spesial Romadhon yaitu kolak singkong spesial (istimewa) yang segar, enak, legit, sedap, nikmat dan lezat. Mudah ? mudahan tulisan singkat ini dapat menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep makanan dan minuman) bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya ?Cara Membuat Makanan Khas Kolak Pisang Ubi Spesial Enak, Lezat?.

reff : http://www.cara-memasak-enak.com/2015/07/resep-kolak-singkong.html

Resep Banana Roll

05:19

Banana Roll

BAHAN I:
6 putih telur
? sdt cream of tartar
125 gr gula pasir

BAHAN II:
6 kuning telur
100 gr gula pasir
175 gr tepung terigu
100 gr pisang ambon matang, haluskan
75 ml minyak goreng
100 ml santan
? sdt garam

BAHAN OLESAN:
100 gr selai bluebery

CARA MEMBUAT:
1. Aduk bahan II hingga rata, sisihkan.
2. Bahan I: kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang, masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang.
3. Lalu sendokkan ke dalam campuran tepung dan pisang sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke loyang persegi 26 cm tinggi 3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarine, panggang selama 25 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
5. Angkat, setelah dingin keluarkan kue dari loyang, oles dengan selai, lalu gulung sambil dipadatkan. Diamkan dalam lemari es selama 1 jam sebelum dipotong-potong.

Untuk 12 potong.

Sumber : Tabloid Nova

reff : http://tips-trikmemasak.blogspot.com/2013/02/resep-banana-roll.html

Newer
Stories

Older
Stories