Bahan cake zebra kacang :
- 25 gram kacang tanah sangrai
- 150 gram mentega tawar dingin
- 125 gram margarin
- 100 gram selai kacang krimi
- 100 gram gula pasir
- 125 gram gula pasir halus
- 1 sendok makan cokelat bubuk, kita larutkan dalam 2 sendok makan susu cair
- 6 kuning telur
- 1/2 sendok teh coklat pasta
Cara membuat cake zebra kacang :
- Kita kocok margarin, gula pasir, mentega tawar hingga menjadi halus.
- Kemudian kita masukkan selai kacang dan kocok rata kembali.
- Lanjutkan dengan memasukkan kuning telur dan kocok rata.
- Masukkan backing powder dan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
- Kita kocok putih telur hingga setengah mengembang.
- Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok hingga mengembang.
- Kemudian kita tuang dalam campuran tepung terigu, aduk aduk secara perlahan.
- Kita ambil seperempat adonan, kita tambahkan larutan cokelat. Aduk rata.
- Kita siapkan loyang yang berukuran 24x10x7 cm. Yang tentunya sudah kita olesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti.
- Kemudian kita oven selama 40 menit dengan suhu 180 derajat dan gunakan api bawah. Oven hingga matang.
Demikian resep cara membuat cake zebra enak dan empuk. Kue ini bisa menjadi salah satu hidangan favorit buat keluarga tercinta.
reff : http://resepmasakanjawa13.blogspot.com/2015/09/resep-cake-zebra-kacang-enak.html
