Koleksi Resep Masakan

Resep Martabak Manis

01:32

Resep Bola-Bola Tahu Crispy Istimewa

00:48

Resep Bola-Bola Tahu Crispy - Masakan Bola-Bola Tahu Crispy memang sudah tak asing lagi bagi pecinta kuliner nusantara. Namun kami dapat membuatnya yang berbeda dengan yang lain. Keunikan dari tahu dapat dijadikan segudang masakan pilihan.

Kreatifitas para wanita Indonesia, dapat menjadikan tahu sebagai bahan dasar membuat aneka resep makanan yang nikmat. Salah satu menu favorit kami adalah Bola-Bola Tahu Crispy yang terbuat dari bahan dasar tahu juga.

Bola-Bola Tahu Crispy menjadi menu pilihan karena menu makanan ini bisa dijadikan sebagai teman kopi panas yang nikmat dan bisa dijadikan teman nasi yang lezat. Rasanya yang gurih ditambah saus atau sambal yang memberikan rasa pedas istimewa.

Santapan yang cocok dihidangkan dalam segala momen anda bersama keluarga anda dirumah. Menu makanan yang tepat akan kita bagikan Resep Bola-Bola Tahu Crispy yang istimewa buat anda para pecinta tahu lezat.

Resep Bola-Bola Tahu Crispy

Bahan Bola-Bola Tahu Crispy :

5-6 Tahu putih, dihancurkan
1 lembar Mie telor, ( ? direbus ? lagi dihancurkan )
2 Daun bawang, iris tipis
2 Daun seledri, iris kecil-kecil
1 Wortel, potong dadu kecil
3 siung Bawang putih, haluskan
4 siung Bawang merah, haluskan
Merica bubuk secukupnya
Garam halus secukupnya
2 Telur, kocok
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bola-Bola Tahu Crispy :

Bersihkan tahu putih, kemudian dihancurkan di dalam wadah yang cukup lebar.
Masukkan 1/2 mie telor yang telah direbus dan telor yang sudah dikocok, lalu masukkan juga wortel, daun bawang, dan daun sledri yang sudah diiris beserta bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan juga garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya, aduk semua bahan hingga merata menjadi adonan.
Bentuk adonan mencadi bulat-bulat kecil menyerupai bola pingpong.
Adonan yang sudah berbentuk bola-bola , digulingkan ke atas mie kering yang telah dihancurkan hingga merata.
Panaskan wajan berisi minyak, Masukkan Bola-bola tahu yang sudah dilumuri mie kering, goreng hingga warna keemasan.
Angkat dan sajikan bersama saus sambal instan atau sambal kecap pedas, serta hias secantik mungkin agar menambah selera makan.

Resep makanan yang mudah dan praktis serta rasanya yang gurih nimat menjadikan Bola-Bola Tahu Crispy Istimewa. Demikian Cara Membuat dan Resep Bola-Bola Tahu Crispy yang istimewa dari kami, nantikan resep-resep masakan kami yang lainnya tetap stay tune di zonamakan.blogspot.com ya, jangan lupa intip juga resep minuman kami yang segar dan nikmat di Resep Es Markisa Segar selamat mencoba dan menikmatinya, semoga bermanfaat

reff : http://zonamakan.blogspot.com/2014/03/resep-bola-bola-tahu-crispy-istimewa.html

Resep Gurame Asam Manis Pilihan Istimewa

22:28

Resep Gurame Asam manis - Masakan andalan para pecinta ikan yaitu Kreasi Ikan Gurame yang kali ini akan kami kreasikan menjadi masakan Gurame Asam Manis dengan bumbu rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang nikmat. Kuliner nusantara ini sudah menjadi daya tarik oleh semua pecinta kuliner di seluruh dunia.

Gurame Asam Manis berbahan dasar Ikan Gurame yang segar dengan ukuran yang sudah dewasa atau besar sehingga daging yang ada di dalamnya banyak. Bumbu rempah yang digunakan tidak ribet dan mudah dicari di warung atau pasar harganyapun terjangkau.

Biasanya di resto-resto terkenal menu Gurame Asam Manis menjadi salah satu menu favorit dengan harga yang lumayan menguras kantong, pada umumnya harga satu porsi sekitar 50 hingga 60 ribu isinya satu Gurame saja. Maklum kalau harga segitu, makannya di resto, mungkin kalau di warung biasa harga lebih murah namun tentu ukuran ikan Gurame dan rasanya juga berbeda.

Dari pada membelinya dengan harga tinggi mendingan kita membuatnya sendiri dengan selera rasa kita juga. Resep Gurame Asam Manis sangat mudah dan sederhana. Soal rasa tentu dapat disesuaikan dengan lidah kita. Kualitas bahan juga dapat diketahui dengan pasti karena semua bahan dan perabotan kita yang mempersiapkannya sendiri.

Kenapa harus ikan Gurame, bukan ikan lainnya? jawabannya karena tekstur Ikan Gurameh lebih lembut dan duri yang ada di dalam ikan tersebut besar-besar sehingga mudah untuk disingkirkan tidak mengganggu saat kita menyantapnya, selain itu daging dari ikan Gurame juga banyak.

Anda yang sudah sekali menyantap Gurame Asam Manis pasti ketagihan untuk menikmatinya lagi. Kami akan berbagi Resep Gurame Asam Manis spesial dengan resep yang sederhana tanpa membuat anda kesulitan untuk mengolahnya.

Pastikan anda tetap stay di zonamakan.blogspot.com karena sebelumnya kami punya resep pilihan yaitu Resep Pangsit Goreng Isi Daging Ayam dan kini kami punya resep lainnya yaitu Resep Gurame Asam Manis Pilihan Istimewa yang akan kami ulas di artikel ini. Nantikan resep-resep kami yang akan datang, untuk itu tetaplah setia bersama kami. Sekarang kami akan berbagi Resep Gurame Asam Manis, silahkan simak resep berikut ini.

Resep Gurame Asam Manis

Bahan Gurame Asam Manis :

1 ekor ikan Gurame ukuran sedang ( kira-kira 600 gr )
1 buah jeruk nipis / lemon
garam
minyak goreng

Bahan Lapisan Tepung Gurame Asam Manis :

50 gr tepung terigu protein
30 gr tepung maizena
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Bahan Saus Gurame Asam Manis :

50 gr wortel, kupas lalu iris bentuk korek tipis
50 gr buah nanas, potong kecil
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris serong tipis
2 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula
200 ml air
1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam sedikit air ( untuk mengentalkan )
minyak untuk menumis

Cara Membuat Gurame Asam Manis :

Cuci bersih ikan gurame lalu lumuri dengan air jeruk lemon dan garam, diamkan selama 20 menit
Campur semua bahan pelapis tepung, aduk hingga rata, lalu masukkan ikan gurame, dan guling-gulingkan dalam tepung hingga seluruh bagian ikan tertutup tepung
Panaskan minyak goreng. Goreng ikan gurame hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga harum, tambahkan air, lalu masukkan wortel, daram, merica, gula, saus tomat, saus cabai. Masak hingga wortel agak lunak, lalu masukkan nanas dan daun bawang. Tambahkan laritan tepung maizena dan aduk-aduk sebentar hingga saus agak mengental
Siapkan piring saji. Letakkan ikan gurame yang telah digoreng, lalu segera siram dengan saus asam manis. Gurame Asam Manis telah siap disajikan.

Hidangkan Gurame Asam Manis selagi hangat dan nikmati dengan nasi yang pulen. Menu lezat ala resto ini wajib anda coba. Demikian Cara Membuat dan Resep Gurame Asam Manis untuk anda. Berkreasi dengan segala bahan makanan yang mentah untuk dijadikan makanan yang lezat tentu memberikan kepuasan tersendiri bagi kita, terlebih jika hasil dari kreasi masakan kita rasanya enak, bentuknya unik, dan banyak orang yang suka pasti dapat dimanfaatkan menjadi sebuah bisnis kuliner yang luar biasa. Silahkan mencoba segala resep dari kami. Semoga bermanfaat

reff : http://zonamakan.blogspot.com/2014/11/resep-gurame-asam-manis-pilihan-istimewa.html