CARA MEMBUAT (MEMASAK) MAKANAN BOTOK (PELAS) ISI DAGING

Bismillah?

Assalamu?alaikum ibu ? ibu dan adik ? adik remaja putri?
Bagaimana kabar anda hari ini? Sehat ? sehat saja bukan? Alhamdulillah kami dari http:// www.cara-memasak-enak. com , juga baik ? baik saja dan sehat ? sehat saja tanpa ada halangan suatu apa. Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep kepada anda semua. Untuk resep yang pertama adalah Cara membuat dan memasak makanan khas botok (pelas) berisi daging yang enak dan lezat. Sedangkan untuk resep kedua, kami pilihkan ?Resep Praktis (Mudah) Makanan Sate Maranggi Khas Purwakarta Enak (Lezat)?. Baiklah, kita mulai saja untuk resep yang pertama. Pertama ?tama, silakan siapkan terlebih dahulu bahan ? bahannya?

Bahan ? bahan dasar membuat masakan botok (pelas) daging :

- Daging giling 450 gram

- Kacang tolo 45 gram, rebus

- Telur 1 butir, kocok lepas

- Soun 55 gram, seduh air panas dan tiriskan

- Cabai rawit merah 5 buah

- Santan kental 3 sendok makan

- Daun salam 5 lembar

- Lengkuas 2 cm, potong tipis

- Daun pisang untuk pembungkus secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

- Merica ? sendok teh

- Kemiri 3 butir, sangrai

- Bawang merah 8 butir

- Bawang putih 4 siung

- Gula pasir 1 sendok teh

- Garam 2 sendok teh

Cara membuat / mengolah botok (pelas) daging yaitu :

1. Daging giling dicampur dengan telur, kacang tolo rebus serta soun.

2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tuangkan santan. Aduk hingga semua tercampur rata.

3. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Beri selembar daun salam dan seiris lengkuas.

4. Masukkan beberapa sendok adonan botok daging.

5. Tambahkan 1 buah cabai rawit merah ( sesuai selera ) utuh.

6. Setelah itu, bungkus serta semat menggunakan liti atau tusuk gigi.

7. Sesudah semua terbungkus, kemudian dikukus selama 1 jam hingga benar-benar matang.

8. Angkat. Botok daging siap disajikan.

Demikianlah tips / cara membuat (membikin) makanan khas botok berisi daging yang enak dan lezat. Semoga tulisan ini dapat memperkaya pilihan memasak anda di rumah. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba.. Silakan baca artikel kami lainnya ?Resep Praktis (Mudah) Masakan Garang Asem Ayam Enak (Lezat)?.




reff : http://www.cara-memasak-enak.com/2014/11/resepbotokdaging.html

Related video : RESEP PRAKTIS (MUDAH) MASAKAN BOTOK (PELAS) ISI DAGING ENAK LEZAT