CARA MEMBUAT (MEMASAK) OSENG ? OSENG MERCON DAGING SAPI

Bismillah?.

Assalamu? alaikum ibu ? ibu dan adik adik remaja putri?

Jogja memang sangat elok dan fantastis. Sehingga banyak sekali para wisatawan yang datang dari setiap penjuru , baik domestik maupun dari mancanegara. Bukan hanya pemandangan alamnya saja yang menarik para wisatawan, namun juga beberapa menu makanan khas yang memang enak dan unik juga mampu menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelancong. Ada Gudeg jogja (silakan klik ?Resep Masakan Jawa Gudeg Jogja?), ada bakpia, ada geplak dan sebagainya. Namun ada satu makanan yang sangat unik dan marak pada akhir ? akhir ini, yaitu Oseng ? oseng mercon daging sapi. Nah, pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep masakan oseng ? oseng mercon daging sapi kepada anda semua para wanita, khususnya wanita indonesia. Baik, langsung saja siapkan bahan ? bahannya.

Bahan-bahan dasar membuat oseng ? oseng mercon daging sapi ala jogja :

- Daging sapi 200 gram, iris kecil-kecil

- Tomat 1 buah, potong kecil

- Saus tiram 1 sendok teh

- Jahe 1 cm, memarkan

- Lengkuas 1 cm, memarkan

- Gula pasir 1 sendok teh

- Garam 1 sendok teh

- Daun salam 3 lembar

- Cabai rawit utuh secukupnya

- Air 200 ml

- Minyak goreng 2 sendok makan

- Bawang goreng

Bumbu yang diulek kasar :

- Cabai rawit merah 12 buah atau sesuai selera

- Cabai merah keriting 5 buah

- Bawang putih 3 siung

- Bawang merah 5 butir

Cara membuat / mengolah oseng-oseng mercon daging sapi ala jogja yaitu :

? Panaskan minyak, tumis bumbu yang diulek bersama jahe, lengkuas dan daun salam sampai aromanya harum.

? Masukkan daging sapi, aduk rata hingga daging sapi matang dan empuk.

? Tuangkan air, lalu tambahkan saus tiram, tomat, gula pasir serta garam. Dimasak sampai matang dan bumbu meresap.

? Angkat dan beri taburan bawang goreng atasnya.

? Oseng-oseng mercon daging sapi siap dihidangkan.

Demikianlah tips / cara membuat (memasak) masakan khas jawa oseng ? oseng mercon ala jogja yang enak, sedap dan lezat. Semoga tulisan ini dapat menambah cakrawala anda dibidang kuliner. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba. Jangan lewatkan artikel kami berikutnya ?Resep Praktis (Mudah) Masakan Iga Bakar Pedas Manis Enak?.

reff : http://www.cara-memasak-enak.com/2014/10/reseposengosengmercon.html

Related video : RESEP PRAKTIS (MUDAH) MASAKAN KHAS JOGJA OSENG-OSENG MERCON DAGING SAPI