Source : Fatmah B.

160 gr kuning telur

75 gr gula kastor

1 sdt vanilli

240 gr putih telur

125 gr gula kastor

1 sdt garam halus

50 gr tepung terigu protein sedang (ayak)

100 gr tepung ketan hitam (ayak)

1 sdt Baking Powder Double Acting

150 ml santan kental instant (Wenny =>100ml air hangat+6sdm santan bubuk instant)

3 sdm minyak sayur

Kocok bahan A hingga kental, sisihkan.

Dengan mixer bersih lain, kocok bahan B hingga kaku.

Tuang adonan B kedalam adonan A secara bertahap sambil diaduk hingga rata.

Ayak Bahan C, tuang kedalam adonan pertama, aduk rata.

Tuangi bahan D, aduk balik hingga rata.

Tuang adonan kedalam loyang Chiffon yang telah dialas kertas, oven dengan suhu 200C (Wenny=>400F) selama 20 menit, lanjutkan dengan suhu 150C (Wenny=>300F) selama 30 menit lagi hingga matang.

Angkat, balik loyang diatas alas kue, biarkan dingin.

Lepaskan dari loyang, potong-potong.

Sumber: wennyazki.blogspot.com